一般歯科

虫歯のメカニズムを知りましょう

なぜ虫歯になるのか、知っていますか? そのメカニズムは次のようになっています。

食事の後、食べカスが歯にくっつく

お口の中にプラーク(歯垢)が形成され、細菌が棲みつく

細菌が食べカスの中の糖分を分解し、酸をつくり出す

酸が歯を溶かす(虫歯)

食事をするとお口の中は酸性になり、それによって歯のカルシウム成分は少しずつ失われていきます。通常であれば、だ液によってお口の中の酸がアルカリ性に中和され、再石灰化という現象が起きることで、カルシウムは再び歯の中に取り戻されていきます。

しかし、甘いものを摂り過ぎたり、だらだら食べ続けたりすると、再石灰化が完了する間がありません。その結果、カルシウムはどんどん失われていき、虫歯となってしまうのです。

虫歯の進行段階

C0
C0 歯の表面のカルシウムなどが、少し溶けはじめています。自覚症状もなく、見た目にもまだ虫歯だとわかりません。
C1
C1 歯の表面のエナメル質が溶けはじめています。歯の表面が白くにごり、舌でさわるとザラザラしますが、まだ自覚症状はありません。
C2
C2 虫歯が、エナメル質の内側の象牙質まで進行しています。穴が空き、黒ずみが見られ、冷たいものや甘いものがしみてきます。
C3
C3 虫歯が、象牙質の内側の神経にまで進行しています。炎症によりズキズキ痛み、熱いものもしみるようになります。
C4
C4 歯冠がおかされ、歯がほとんどない状態に。神経が腐敗するため、異臭をともなう膿が出ます。放置すると神経が死に、痛みが一時的になくなりますが、強く噛みしめると再び激痛が走ることもあります。

虫歯になる4つの要因

要因1 虫歯菌

お口の中に棲む細菌は、なんと約3億。なかでも虫歯菌として代表的なのが、ミュータンス菌です。「虫歯の原因はプラーク」と言われるのは、プラークがこの細菌の温床となっているためです。

要因2 糖質

ミュータンス菌が、食事の後の食べカスに含まれる糖分を分解し、デキストリンをつくります。これがネバネバと歯の表面にこびりつき、さらなるプラークを形成します。

要因3 歯質

歯には強い歯と弱い歯があります。それは、歯の形や歯ならび、また歯を構成する栄養素の違いや持病などが影響します。

要因4 時間

お口の中に糖分がある時間が長かったり、食事の回数が多かったりすることで虫歯になりやすくなります。

虫歯になりにくい歯にするには、以上の4つの要因をできるだけ重ならないようにすることが必要です。特に食生活は歯質に大きく影響するため、カルシウムをはじめとして、各種ビタミン、良質なタンパク質などを積極的にバランスよく摂るようにしましょう。

【歯を強くする食べもの】

歯の再石灰化を助ける カルシウム/リン
ひじき/しらす/チーズ/豚肉/牛肉/お米/卵
カルシウムの代謝を助ける ビタミンD
卵黄/牛乳/バター
歯の基礎になる タンパク質
卵黄/牛乳/あじ/豆腐
エナメル質の土台になる ビタミンA
ほうれん草/にんじん/豚肉/レバー/バター
象牙質の土台になる ビタミンC
ほうれん草/キャベツ/さつまいも/みかん

虫歯は治療よりも、予防がお勧めです。予防歯科はこちら

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